Tortilla snack

Denne lille ret er formidabel som snack til velkomstdrinken, eller som en del af en frokost. Det er egentlig en tortilla-sandwich, og opskriften er til 1 sandwich. Bruger du den som snack, så beregn 1/4 pr. person - som frokostret - 1 hel pr. person.

Til 1 sandwich

Ingredienser:

2 tynde færdigbagte tortillas, 2 skiver parmaskinke, 40 gram cheddarost i tynde skiver, 1 spsk. sød chillisovs, friske basilikumblade

Tilberedning:

Læg en tortilla på en middelvarm pande - læg osten på, og vent et øjeblik til den er begyndt at smelte. Læg skinken ovenpå - smør chillisovsen ud, og drys baslikumblade over. Slut af med den sidste tortilla. Vend sandwichen, og lad den få varme på den anden side. Den er færdig, når osten er smeltet.

Skal du tilberede flere, kan de fint holde sig varme i ovnen.

Hvis de serveres som snack, skæres sandwichen ud i små aflange trekanter - som frokostret anrettes de i kvarte.

Tilbage til Snacks